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蜜雪冰城:人才赋能万店增长
6月12日，中国连锁经营协会组织来自24家单位的40余位代表走进蜜雪冰城。本期访学旅的主题是“运营人才体系建设与人才复制”。蜜雪商学的团队伙伴重点围绕蜜雪冰城的文化价值观与发展历程、人才培养体系建设、培训赋能万店增长的实践等做了分享、交流。
2024-06-25 4871
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关注|行业对年轻人的吸引成为企业主要用工挑战
为更好地了解会员企业的用工情况，把握招工与用工方面的挑战及诉求，近期中国连锁经营协会面向部分连锁企业开展了调研，87家企业参与。受访企业2023年的总体营业规模合计约9926亿元，自有员工数量总计约67.6万余人。以下是本次调研基本情况概览。
2024-06-25 2885
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10家门店进化到500家，用时最快的区域连锁都抓住了这个“方法论”
在连锁化率增至21%的餐饮新周期里，再造“下一个万店连锁”早已不是天方夜谭。品牌牛海里，比拼是一个"稳"字当先，单店盈利能力、门店数的健康增长都是黄金指标。
2024-06-21 1983
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身兼五职，另类的CFB正闷声发大财
不打价格战、不追求上市，也不依赖快速寻找多资加盟商过日子，同时执掌棒！约翰、DQ、悦璞食堂、金玡居以及三道入川，五架马车同跑的CFB实际上却在“闷声发大财”。
2024-06-21 2058
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关注|行业对年轻人的吸引成为企业主要用工挑战
为更好地了解会员企业的用工情况，把握招工与用工方面的挑战及诉求，近期中国连锁经营协会面向部分连锁企业开展了调研，87家企业参与。受访企业2023年的总体营业规模合计约9926亿元，自有员工数量总计约67.6万余人。以下是本次调研基本情况概览。
2024-06-20 2102
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CCFA邻里节系列活动|滔搏发起GREENBOX绿盒子"循环再生计划" 持续助力绿色消费环境建设
当前，低碳环保和可持续发展的理念日益深入人心。滔搏积极响应这一趋势，参与第四届"CCFA邻里节"活动，并特别推出了滔搏GREENBOX绿盒子——"循环再生计划"，积极助力社会资源的循环再利用，携手广大消费者共同为地球的绿色未来贡献力量。
2024-06-20 2553
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美国餐饮2024破万亿美元的五个增长点
今年，美国餐饮业预计将首次实现年销售额达到1万亿美元，实现里程碑式的增长。经过四年充满挑战的时期，餐饮业终于迎来了一些积极的信号。
2024-06-20 2950
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2023年商业特许经营TOP280发布 | 门店数达63.1万家，万家品牌有9家，门店数超5000家品牌有35家
2023年商业特许经营TOP280涵盖了餐饮、便利店、生活服务、专业专卖店等业态，其中餐饮业98家，占比35%、便利店80家，占比29%、生活服务60家，占比21%，专业专卖店42家，占比15%。
2024-06-18 2338
